STICKY CARAMEL CHICKEN

RESEPI DARI MYRESIPI = http://www.myresipi.com/top/detail/2964

Bahan-bahan:
12 keping kepak ayam (belah dua jadi 24)
2 sudu besar minyak masak
3 ulas bawang putih - diketuk dengan kulitnya sekali (tak perlu kupas)
1 sudu besar halia dicincang
1 sudu besar sos ikan
1 sudu besar kicap
1 sudu besar sos cili
1/4 cawan (60ml) madu

Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang putih, halia dan chicken wings, kacau dan goreng selama 5 minit.
Masukkan semua sos dan madu, kacau sekejap, kemudian tutup kuali. Kacau sekali-sekala selama 15 minit atau sehingga semua wings masak dan browned (bersalut dengan sos).
NOTA : Bila dah masuk madu, sos akan berbuih. Jangan takut bila tengok sos macam hangit towards the end. Bila sos dah agak kering dan bersalut pada wings ia akan jadi sticky dan caramelized macam barbecue chicken. Sedap sangat!

Gambar diatas: guna chicken pieces instead of wings..(itu yg ada dlm fridge!), sodap jugak..

BUTTER PRAWN

15 ekor udang sederhana

3-4 biji telur merah
6 sudu butter

5 biji cili padi

2 sudu susu cair

3 ulas bawang putih

daun kari

garam/gula

minyak

perapkan udang dengan garam. goreng udang dalam minyak sederhana hingga masak. angkat.

panaskan 5 sudu butter sampai cair. bila agak panas, masukkan telur merah, kacau dengan garpu @ chopstick dengan cepat. pastikan ianya garing sebelum angkat. toskan.

panaskan 1 sudu butter, tumis bwg putih, cili padi dan daun kari. masukkan susu cair, gula dan garam. bila sudah sebati, masukkan udang, kacau hingga udang garing. akhir sekali masukkan telur merah. kacau dan sedia untuk di hidangkan..

PLAIN BUTTER CAKE

This is a yummylicious butter cake i ever made..(perasan!)

Seriously! this recipe was given by a dear fren..bcoz she

believed dat i share the same thot abt this cake!..thanks Ithar..:)

250g butter

2 cups castor sugar

4 eggs

1 tsp vanilla

1 cup fresh milk

2 1/4 cups self raising flour

Beat butter n sugar until white n fluffy. Add in egg one by one. Stir.

Drop a teaspoon of vanilla, pour in milk slowly and beat in low mode. Add in flour bit by bit and fold the mixture until all ingredients mixed well together. Bake about 45 minutes. Done!

Paham ke u all?..selamat mencuba..gerenti sedap..buat dlm cup pon okay..Add on buttercream..hmmm....! Yummy!

KOLEKSI MYSARA

Introducing KOLEKSI MYSARA
handmade tudung

http://allmustsell.blogspot.com

see u there!

DINNER TIME!

aS UsUaL...LaUk sEgerA ,,,HEHE



AYAM MASAM MANIS...

2 keping dada ayam
1 sudu besar cili boh
3 sudu besar cuka makan
2 sudu besar gula
3 biji cili padi (jika suka)/di hiris nipis
1 biji bawang besar/ dihiris nipis
garam secukupnya

Cara:

dada ayam potong dadu, garamkan dan goreng dlm minyak sedikit hingga masak.
keluarkan minyak tinggalkan dlm satu sudu sahaja. masukkan cili boh, goreng hingga garing.
masukkan cuka, gula dan garam serta cili padi. goreng sekejap hingga mesra.
akhir sekali masukkan bawang besar. siap untuk di makan!

ASPARAGUS GORENG BERSAMA CENDAWAN

10 ekor udang/buang kulit
segenggam asparagus/potong dlm 2 inci
cendawan kelabu/ siat2kan
2 biji bawang putih/ketuk2 aje
3 biji cili padi/potong halus
3 sudu besar oyster sauce
1/2 biji bawang besar
garam/gula
minyak untuk menumis
1/4 cawan air

Cara:

tumis bawang putih, cili padi, udang. bila udang masak, masukkan oyster sauce dan air.
biarkan mendidih seketika. masukkan asparagus. bila asparagus sudah bertukar warna,
masukkan cendawan dan bawang besar. perasakan garam dan gula. siap!

Coming Soon...Beef Lasagna..