SAMBAL HIJAU TERUNG TELUNJUK

SALAM,,

Dah lama x post resepi kan....sejak preggy dh berapa kali masak sambal hijau terung telunjuk. Alhamdulillah, mmg mengidam dan ada pulak yang sudi bago terung telunjuk ni...mmg susah sket nk dpt..kadang kat Giant ada pulak...

Senang aje resepinye...makan dengan nasik panas2..berasap le telinga..hehe

10 biji terung telunjuk - di hiris nipis, garamkan dan goreng garing sikit

10-15 biji cili padi hijau

sedikit ikan bilis @ udang geragau

3 biji bawang merah

3 biji bawang putih

15 biji petai

Cara:

Tumbuk ikan bilis @ udang geragau dengan bawang, tambah garam terus masa menumbuk.

Tumis bahan tumbuk hingga garing. Dah garing masukkan petai dan terung yg dah di goreng tadi. Kacau2 hingga kering..dah siap..:)

Berlumba2 makan dengan hubby sambil menahan kepedasan...licinnn..pinggan..hehe

Sorry le gambar x clear sgt..pakai henpon jer..